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Descrição
RED ESPRESSO®
Rooibos Espresso Cut Red Espresso® 1kg
O formato ideal para quem transformou o Rooibos Espresso em parte da rotina — em casa ou no balcão da cafeteria.
Enquanto o pacote de 250 g convida à descoberta, a embalagem de 1 kg celebra a continuidade da experiência.
Desenvolvido para quem prepara Rooibos Espresso com frequência, este formato reúne economia, alto rendimento e toda a qualidade do primeiro espresso de Rooibos do mundo.
Seu corte patenteado permite a extração em máquinas de espresso, prensa francesa e cafeteira italiana, entregando uma bebida naturalmente sem cafeína, rica em antioxidantes e reconhecida internacionalmente pela inovação.
Ideal para cafeterias, hotéis, restaurantes, empórios e também para consumidores apaixonados por Rooibos que desejam ter sempre sua bebida favorita à disposição.
✓ Embalagem econômica para alto consumo e Food Service.
✓ Rende até 250 xícaras por infusão tradicional (4 g por preparo).
✓ Rende aproximadamente 83 a 125 extrações em máquina de espresso, conforme a dosagem utilizada (8 a 12 g).
✓ Naturalmente livre de cafeína — uma excelente opção para ampliar os momentos de consumo ao longo do dia.
✓ Sabor naturalmente adocicado, com notas de caramelo, mel e frutas secas.
✓ Rico em antioxidantes exclusivos do Rooibos, como a aspalatina. ✓ Premiado internacionalmente por sua inovação e qualidade.
O que torna o Rooibos Espresso Cut tão especial?
Ao contrário dos chás tradicionais, preparados por infusão, o Rooibos Espresso Cut foi desenvolvido para ser extraído sob pressão.
Seu corte exclusivo e patenteado permite que a água atravesse a planta com a mesma dinâmica utilizada no preparo de um espresso, produzindo uma bebida encorpada, aromática e visualmente marcante.
Essa inovação abriu espaço para uma nova categoria de bebidas em cafeterias ao redor do mundo e conquistou baristas, chefs e consumidores que buscavam uma experiência sofisticada sem recorrer à cafeína.
Naturalmente livre de cafeína e de ácido oxálico, o Rooibos também é reconhecido por seu perfil suave, sendo tradicionalmente apreciado em diferentes momentos do dia e especialmente após as refeições.
Como preparar
Máquina de Espresso
Utilize aproximadamente 8 a 10 g no porta-filtro e extraia como um espresso tradicional. Ideal para servir puro ou como base para Red Lattes e Red Cappuccinos.
Prensa Francesa
Utilize aproximadamente 4 g para cada 200 ml de água a cerca de 95 °C. Deixe em infusão entre 5 e 7 minutes antes de pressionar o êmbolo.
Cafeteira Italiana (Moka)
Preencha o compartimento com o Rooibos Espresso Cut sem compactar excessivamente e prepare normalmente.
Experimente também:
• Espresso puro
• Red Latte
• Cappuccino
• Iced Red Latte
• Mocktails
• Chocolates quentes
• Smoothies
• Receitas autorais
Sugestões de consumo
☕ Espresso puro.
🥛 Red Latte.
🍂 Cappuccino.
🧊 Iced Red Latte.
🍹 Mocktails.
🍫 Chocolates quentes.
🥤 Smoothies.
✨ Receitas autorais.
Notas sensoriais
Aroma: naturalmente adocicado.
Sabor: notas de caramelo, mel e frutas secas.
Corpo: médio a intenso.
Finalização: limpa e suave.
Ficha Técnica
Ingredientes: Rooibos (Aspalathus linearis) 100%.
Informação alérgica: Não contém glúten. Naturalmente livre de cafeína. Não contém aromas artificiais nem conservantes.
Origem: Cederberg, África do Sul.
Conservação: Manter a embalagem bem fechada, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, consumir preferencialmente em até 60 dias para preservar aroma e frescor.
Por que a 1401 escolheu este produto?
Na 1401, acreditamos que algumas bebidas têm o poder de inaugurar novas categorias. Foi exatamente essa sensação que tivemos ao conhecer o Rooibos Espresso na África do Sul. Mais do que uma inovação tecnológica, vimos uma bebida capaz de preservar o ritual acolhedor do espresso e, ao mesmo tempo, ampliar as possibilidades de consumo para pessoas que desejam reduzir ou evitar a cafeína sem abrir mão da experiência. Trouxemos a Red Espresso® para o Brasil porque ela representa exatamente aquilo que buscamos em nossa Curadoria 1401: produtos de origem, inovação genuína, excelência sensorial e histórias que merecem ser compartilhadas.
