CARTAS DA CURADORA
Por Romanna Remor
Há alguns anos, as cápsulas mudaram a forma como muitas pessoas preparam café. Elas tornaram o espresso mais acessível, mais rápido e mais presente na rotina. Mas, curiosamente, acabaram criando uma associação quase automática: Se é cápsula, deve ser café.
Nós acreditamos que não precisa ser assim. Na 1401, sempre dissemos que nosso trabalho não é apenas selecionar plantas extraordinárias. É criar oportunidades para que cada pessoa faça as suas próprias descobertas. Essas descobertas acontecem durante uma viagem, entre uma reunião e outra, em uma pausa de cinco minutos, na cozinha do escritório, na casa de um amigo ou enquanto esperamos a água aquecer. Foi exatamente pensando nisso que resolvemos apresentar duas bebidas que, por si só, já desafiam o convencional, o Rooibos Espresso e o Matcha. Agora também em cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso®, nas versões Original e Vanilla.
Afinal, você já parou para pensar na história das cápsulas? Elas surgiram para desmistificar o espresso, para que qualquer pessoa pudesse ter aquela experiência de cafeteria em casa, sem precisar de baristas ou máquinas complexas. E hoje, essa mesma praticidade nos abre portas para outras surpresas.
A ideia nunca foi apenas oferecer praticidade, mas foi preservar aquilo que mais valorizamos: a experiência. Você continua descobrindo uma planta extraordinária, a diferença é que agora ela cabe na rotina, cabe na bolsa, na mochila, na gaveta do escritório, no bolso do casaco e talvez até na bolsa de alguém que você gosta. Aliás, você já pensou em oferecer uma cápsula de presente? Não a caixa inteira, mas uma única cápsula, como quem diz: “Experimente isso. Acho que você vai gostar.” Talvez seja um dos menores presentes possíveis, mas também um dos mais curiosos, porque quase todo mundo espera encontrar café dentro de uma cápsula e é justamente aí que mora a surpresa.
Nem tudo o que sai de uma cápsula é café. Às vezes, dela sai um espresso naturalmente sem cafeína, outras vezes, um Matcha preparado em poucos segundos. E o mais interessante é como a cápsula, com sua pequena câmara, consegue extrair o melhor de cada bebida, garantindo sempre a mesma qualidade. No caso do Rooibos Espresso, por exemplo, é essa magia que ajuda a criar aquela creminha tão característica, mesmo sem uma gota de café. Em ambos os casos, sai também uma oportunidade de descobrir que existem outras formas de viver o ritual da pausa.
E talvez seja exatamente esse o papel da Curadoria. Não dizer às pessoas do que elas devem gostar, mas apresentar caminhos que talvez nunca tivessem imaginado percorrer.
Uma cápsula de cada vez.
Uma descoberta de cada vez.
Romanna Remor
Curadora da 1401 Chá